2009年04月27日
チヌの乗っ込み
昨日の朝、08:00頃に先輩から
「いつもの場所でチヌ釣ってきたけど、1匹もらってくれんか?」
「刺身で食べたけど、うまかったから久し振りにどうや?」
との電話。
そういえば、ここ6,7年は船釣りがメインになってしまい
自宅で食するのは釣った赤い方のタイばかりで、
黒いタイは食しておらず、丁重にご辞退ばかりしておりました。
今回は息子達も天然魚のお刺身に飢えていたこともあり、
遠慮無くいただくことになり先輩宅に訪問です。
(近いんですが車で行きます。信号が無かったら車で1分の距離。)
先輩宅に到着すると倉庫に私の分がクーラーBOXの中で保管されていました。
中を見ると血抜きされた産卵前のチヌが一匹。
40cm位のちょうど食べごろサイズです。
先輩の話によると、合計5枚釣れたそうで、これは一番小さいサイズで
大きい物は53㎝の年無しと言われるチヌが釣れたそうです。
(クーラーが大きいので小さく見えますが家で計測したら42㎝
ありました)
自宅で夕方、刺身でいただきましたが磯臭さもなくて「もちっ」とした感食が
最高でした。(チヌってこんなにうまかった???)
舌の肥えた息子、娘達もうまそうに食べている姿を見て久し振りに
渚釣りでチヌを釣ってみたくなりました。
(参考写真:こういった海水浴場で夕方からよく釣れます。)
「いつもの場所でチヌ釣ってきたけど、1匹もらってくれんか?」
「刺身で食べたけど、うまかったから久し振りにどうや?」
との電話。
そういえば、ここ6,7年は船釣りがメインになってしまい
自宅で食するのは釣った赤い方のタイばかりで、
黒いタイは食しておらず、丁重にご辞退ばかりしておりました。
今回は息子達も天然魚のお刺身に飢えていたこともあり、
遠慮無くいただくことになり先輩宅に訪問です。
(近いんですが車で行きます。信号が無かったら車で1分の距離。)
先輩宅に到着すると倉庫に私の分がクーラーBOXの中で保管されていました。
中を見ると血抜きされた産卵前のチヌが一匹。
40cm位のちょうど食べごろサイズです。
先輩の話によると、合計5枚釣れたそうで、これは一番小さいサイズで
大きい物は53㎝の年無しと言われるチヌが釣れたそうです。
(クーラーが大きいので小さく見えますが家で計測したら42㎝
ありました)
自宅で夕方、刺身でいただきましたが磯臭さもなくて「もちっ」とした感食が
最高でした。(チヌってこんなにうまかった???)
舌の肥えた息子、娘達もうまそうに食べている姿を見て久し振りに
渚釣りでチヌを釣ってみたくなりました。
(参考写真:こういった海水浴場で夕方からよく釣れます。)
Posted by Nobu at 06:43│Comments(0)
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